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厚切原味牛肉乾 - 輕巧夾鍊包

厚切原味牛肉乾 - 輕巧夾鍊包

首度攜手 五星名廚王輔立 重磅推出

NT$420
NT$385
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台意思吉  厚切原味牛肉乾    星級主廚風味


台意思吉負責肉品選料與獨家工法，

結合王輔立主廚對牛肉風味、熟成與火候的精準掌握，

打造出不同於市場既有印象的全新肉乾體驗：

  • 嚴選美國板腱，以厚切工法重塑口感

選用美國板腱牛肉，以極厚切切面搭配精準的時間與溫度控制，

在保留紮實咀嚼感的同時維持軟嫩彈性，入口飽滿多汁、層次分明。

  • 主廚級味型設計，從餐桌走進零食日常
王輔立主廚以西餐料理思維設計調味比例，在鹹香、甜度與香料之間取得平衡，
使厚切牛肉乾不只是零食，更是社交聚會與個人享受的「小料理級佐食」。

    台意思吉獨家手工 「順紋剪筋工法」

    除了原料跟製作技術的講究外，最特別的是最後完成階段，

    『順紋剪筋工法』費時費力，

    將牛肉片中的牛筋，採人工方式，

    剪掉翻炒後無法軟化的牛筋，

    才能讓每一片牛肉乾都能入口軟嫩多汁不卡牙，

    不論是戴牙套或是牙口不好的長輩們，也能盡情大啖美食。



    食品資訊

    【成分】原塊板腱牛肉（美）、蔗糖、純釀醬油、鹽、辣椒粉、香料、己二烯酸（防腐劑）、亞硝酸鈉（保色劑）

    【包裝內容/規格】150g/包

    【過敏原資訊】本產品含有大豆、小麥

    【保存方法】應避免光照、高溫、潮濕環境，開封後請放置冷藏，並盡快食用完畢

    【保存期限】60日(未開封)

    【原產地】台灣

    【產品責任險】國泰世紀產品保險1502字第14PD05649號


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